El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), inicia la distribución de un total de 409.93 toneladas de alimentos, como parte de la segunda entrega, para la preparación de recetas ricas y nutritivas en 1375 escuelas públicas de la región Lambayeque.

En esta segunda dotación, Qali Warma entrega alimentos nutritivos destinados a la preparación de desayunos ricos y variados que son consumidos antes del inicio de la jornada escolar, para que niñas y niños cuenten con la energía necesaria y presten atención durante la jornada escolar.

Previo a la entrega de alimentos a las escuelas atendidas por el programa social del Midis, el equipo de supervisores de plantas y almacenes se encargan de verificar la documentación de los productos, lotes, fechas de vencimiento, condiciones higiénicas del establecimiento y características físicas como color, sabor, textura, olor y envase, garantizando su calidad e inocuidad para el consumo de los estudiantes lambayecanos.

Los alimentos entregados son arroz fortificado, conserva de pollo, conserva de pescado en aceite vegetal, fideos, leche evaporada entera, hojuelas de avena con quinua y con kiwicha, aceite vegetal, fideos, galletas integrales y galletas con kiwicha, los mismos que son distribuidos para un periodo de atención de 25 días.

En cada una de las escuelas atendidas por Qali Warma, el Comité de Alimentación Escolar es el encargado de verificar que la información consignada en el acta coincida con las características de los productos entregados, como la cantidad, lote y fecha de vencimiento, a fin de dar su conformidad.

En Lambayeque, Qali Warma atiende, en la modalidad productos, a 986 escuelas con desayunos; a 388 escuelas de los distritos de Cañaris, Incahuasi y Salas con desayunos y almuerzos; y a una escuela del distrito de Jayanca con desayuno, almuerzo y cena.

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