Agricultores del valle arequipeño de Tambo, exportaron 35 toneladas de ajo fresco a la ciudad de Jalisco, en México, a través del proyecto “Mejoramiento de los servicios de apoyo a la cadena productivo del cultivo de ajo, en 4 distritos de la provincia de Islay".

El coordinador del proyecto, Nicanor Choque, dijo que el objetivo es incrementar los niveles de producción, productividad y comercialización del cultivo de ajo, destacó además la calidad del ajo, porque en su cultivo se evita el uso de insecticidas.

Explicó que una de las estrategias del proyecto es la elaboración del “compost”, consistente en un abono orgánico a base de estiércol fresco de vacunos y broza de plantas, cuyo producto evita el crecimiento de mala hierba e insectos en el sembrío.

El proyecto que es promovido por la Gerencia Regional de Agricultura de Arequipa, beneficia a más de 1,000 familias de agricultores de los distritos de Mejía, Dean Valdivia, Cocachacra y Punta de Bombón, en la provincia de Islay.

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