El café peruano tiene importantes oportunidades comerciales en Suiza, así lo aseguró la ministra en el Servicio Diplomático de la República y jefa de Cancillería de la Embajada del Perú en ese país, Luz Caballero Morales, durante su ponencia en el foro virtual ‘Perfil de mercado de café en grano verde en Suiza’.

Este evento se llevó a cabo gracias a un convenio suscrito por la Asociación de Exportadores (ADEX), Ceadex) y el Ministerio de Relaciones Exteriores, el cual permitió capacitar en inteligencia comercial a funcionarios de las embajadas de Perú en el exterior.

 Caballero Morales detalló que Suiza –rodeada por naciones como Francia, Alemania, Austria, Italia y otros– posee una economía moderna, próspera y desarrollada, cuya población tiene un ingreso per cápita alto de acuerdo al Banco Mundial y en consecuencia un buen poder adquisitivo.

 “Su industria manufacturera especializada en producción de alta tecnología y la búsqueda constante de calidad e innovación la convirtieron en una de las economías más competitivas a nivel global. Se distingue por su excelente sistema educativo, el cual es considerado entre los mejores del Viejo Continente, pero sobre todo por su estabilidad política y económica”, enfatizó.

Asimismo, este destino de Europa es sede de empresas dedicadas a la fabricación de máquinas de café, transformando a este grano en un gran impulsor de su economía. Sus habitantes –alrededor de 8 millones– tienen un consumo per cápita de 8 kilos, por lo que está en el top ten del ranking mundial.

Sus ciudadanos se interesan principalmente por los cafés con certificados y los de especialidad, sin embargo, no descartan los convencionales. Además, pagan un precio alto por una taza de este grano (hasta $ 5).

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