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¿Es cierto que comer de noche engorda?

16:40 h - Mié, 12 Mayo 2021

Cuántas veces has oído decir a muchos especialistas que si quieres bajar de peso lo primero que debes hacer es dejar de comer por la noche. Pues, en Qué hacer conversamos con una especialista que nos da una opinión diferente ¿por qué?

“¿Debemos dejar de comer en la noche? La respuesta es no. Aunque es cierto que durante la noche no hacemos mucha actividad física, nuestro cuerpo requiere energía para realizar acciones vitales como respirar y dormir. Por eso es importante consumir las calorías necesarias que nos permitan mantener nuestro metabolismo basal para poder realizar nuestras actividades en el día”, explicó la nutricionista Janet Quintana.

Ella se refirió a la importancia de consumir alimentos durante la noche señalando que es un mito el hecho de prohibir la ingesta de alimentos después de las seis de la tarde, pues nuestro cuerpo necesita siempre energía para poder funcionar.

“En el día las hormonas están más activadas porque el ser humano hace más actividades y requiere más energía. Por eso es correcto que durante las horas de la mañana comamos un poquito más, pero por las noches el ritmo va cambiando y ciertos componentes de nuestro organismo se vuelven más lentos en su funcionamiento”, agregó Quintana.

Según la nutricionista, esto sucede porque nuestro cuerpo se ve afectado por el ritmo circadiano. “Nuestro organismo es muy sabio porque sigue el patrón del ritmo circadiano que consiste en el despertar de nuestro cuerpo a través de los receptores de la luz. Esto significa que, cuando vemos la luz del día, nuestro organismo también se despierta a nivel hormonal y cuando la luz se va, nuestro órganos disminuyen la ejecución de sus funciones como es el caso del intestino grueso que se vuelve más lento”, señaló.

Finalmente, Quintana dio algunas recomendaciones al público para que pueda disfrutar de una comida balanceada y evitar complicaciones posteriores.

“Es importante acudir con una profesional de la salud quien será la encargada de evaluar su peso, su talla, si realiza actividad física o padece de alguna enfermedad crónica. Con el diagnóstico, el especialista podrá distribuir adecuadamente sus porciones de alimentos durante el día y así podrá controlar su peso y disfrutar de su comida”, indicó.


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