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Mauricio Mireles: “La pandemia nos ha llevado a replantear la producción alimenticia”

7:32 h - Jue, 5 Nov 2020

El oficial de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés), para pueblo indígenas en América Latina, dijo, que, la pandemia del covid-19, nos ha llevado a replantear cómo se debe llevar a cabo el desarrollo de la producción alimenticia, reconociendo el aporte de los pueblos indígenas.

“Hay que reconocer que las aportaciones de los pueblos indígenas al sistema alimentario son previas a la generación de las naciones Estado actual, es decir, el origen de nuestros alimentos, del germoplasma, de las semillas, de toda nuestra cultura alimentaria, viene del aporte de los pueblos indígenas”.

Resaltó que se ha visto la importancia de papel que cumplen estos pueblos hoy en la producción de alimentos en los circuitos cortos, “brindando alimentos frescos que llegan a las mesas de todos nosotros en las ciudades, entonces es un aporte absolutamente importante”.

Conocimiento ancestral

Dijo además que se puede hacer aún un mejor trabajo, porque el conocimiento ancestral de los pueblos originarios es una pieza vital de información que debería ser mucho mejor aprovechada y considerada a la hora de hacer planes de mitigación al cambio climático, “entiendo que sus bosques se encuentran mucho mejor preservados que otros y eso hace que tengan condiciones excepcionales para poder aportar”.

Añadió que justamente la pandemia nos ha dado la oportunidad y una lección global que debemos escuchar y pensar de otra manera, “buscar soluciones basadas en la naturaleza y que los sistemas de producción alimentario tengan un equilibrio, entre lo local, entre lo fresco y ancestral, y tener una economía más solidaria con la naturaleza”.

Encuentro virtual

Con motivo de celebrar los 75 aniversario de la FAO y el Día Mundial de la Alimentación vienen realizando un encuentro virtual, el cual culmina hoy, “y algo que me alegró mucho, es que Perú eligió que para este aniversario, que quería honrar a los pueblos indígenas, invitarlos a hablar para que ellos mismos nos contaran cuál es su percepción en el ámbito de nuestro mandato”, refirió el funcionario.

/LD/

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