Los despachos de trucha al exterior, entre enero y septiembre de este año, sumaron US$ 31 millones 300 mil, 18.6% más que en el 2020 cuando el monto ascendió a US$ 26 millones 400 mil, con lo que las perspectivas para el cierre del 2021 son buenas, informó el Área de Inteligencia Comercial de la Asociación de Exportadores (ADEX).

La principal presentación fue filetes de trucha que representó el 90.6% del total, seguida de la trucha entera con 9.4%, llegando a 13 mercados, liderados por Japón, seguido de EE.UU., Canadá, Ucrania y Malasia, entre otros.

En el 2020 las exportaciones de esa especie acuícola sumaron US$ 37 millones 666 mil, -1% respecto al 2019 (US$ 38 millones 100 mil), destacaron los filetes congelados (US$ 22 millones 549 mil) y frescos (US$ 11 millones 937 mil). 

Por su parte, la trucha entera congelada ascendió a US$ 2 millones 602 mil y la ahumada poco más de US$ 577 mil.

Respecto a los continentes, América del Norte fue el más importante con US$ 21 millones 500 mil, representando el 57.2% del total

A nivel nacional, sobresalió Lima como región exportadora con el 35.7% (US$ 13 millones 500 mil), seguida por Huancavelica con 24.6% (US$ 9 millones 200 mil) y Junín con el 22.7% (US$ 8 millones 600 mil).

/ES/NDP/