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Productores Yanesha presentan “Cacao sin Deforestación”

La Asociación para el Manejo y Conservación de la Reserva Comunal Yanesha exhibe con éxito variedades de “cacao sin deforestación”, que contribuye con la conservación de los bosques y genera mayores oportunidades de desarrollo, en la décima edición del Salón del Cacao y Chocolate, que se desarrolla en la ciudad de Lima.

Esta asociación reúne a 155 familias que mejoran sus ingresos a partir de esta iniciativa que ha logrado introducir técnicas agroecológicas para mejorar el proceso de cultivo y cosecha de cacao en la Reserva Comunal Yanesha, desarrollando además la marca de cacaos nativos y criollos yaneshas para dar valor a los bosques en pie. A la fecha son 52,610 hectáreas de bosque conservadas por la Amarcy.

Según informó el Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado, durante el evento Amarcy presentará variedades de “cacao sin deforestación” como el cacao nativo Eshpe, (que significa “mono pequeño” en lengua Yanesha), que se caracteriza por su fino aroma y sabores de frutos rojos, secos y herbales.

/PE/NDP/


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