Cada 16 de octubre se realiza el Día Mundial de la Alimentación, fecha que busca crear conciencia sobre la problemática de la alimentación a nivel mundial y el Perú no es ajeno a este problema, pues presenta cifras que son alarmantes para un país con recursos y una gastronomía tan diversa: uno de cada siete menores sufre de desnutrición crónica y uno de cada dos niños padece de anemia.

“Esta situación es aún más dura si hablamos de pueblos más pequeños y alejados de cascos urbanos como, por ejemplo, el distrito quechua de Santiago de Lucanamarca en Ayacucho, donde cuatro de cada 10 niños sufre de desnutrición crónica y seis de cada 10 padece de anemia”, comentó América Arias, Directora País de Acción contra el Hambre.

Esta realidad ha sido abordada por la organización Acción contra el Hambre, que a inicios de octubre lanzó la campaña Restaurantes Contra el Hambre para que la gastronomía peruana se una a favor de las personas con menos recursos poniendo a su disposición el “Plato Solidario”. Parte de las ganancias recaudadas, hasta el 30 de noviembre, serán destinadas en beneficio de los niños de Santiago de Lucanamarca. 

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