El oficial de la FAO de Seguridad Alimentaria y Nutrición para América Latina, Ricardo Rapallo manifestó que si bien Perú ha realizado progresos sustantivos en desnutrición crónica infantil ahora pasa por un proceso de transición nutricional con niveles altos de obesidad y sobrepeso.

“El primer lugar es la mortandad generada por las enfermedades crónicas no trasmisibles derivadas de una mala alimentación como la diabetes o enfermedades coronarias, pero también la mala calidad de vida de las personas como el sedentarismo” expresó, Rapallo.

En declaraciones a Nacional, informó que en América Latina y el Caribe existen casi ya 105 millones de personas que sufren de obesidad y las cifran van aumentando no solo en los niveles de ingresos altos sino en las poblaciones pobres.

D.B