
Centenares de productores de pisco y sus familiares provenientes de Ica celebraron hoy el Día Nacional del Pisco, en una ceremonia realizada por el Club Departamental Ica, en el Museo de la Nación, en el distrito de San Borja.
Esperanza "Pilancho" Jiménez, presidenta del mencionado club, destacó que la celebración de este día reafirma las características culturales de la ciudad sureña y su tradición en la producción de esa bebida de bandera nacional.
Los representantes del club queremos agradecer a todas las personas que han impulsado la creación del Día Nacional del Pisco, señaló Jiménez.
Agradeció, además, al Instituto Nacional de Cultura (INC) por apoyar la promoción del pisco como bebida peruana en el país y el extranjero.
Durante la ceremonia, también se recordó que hasta 1999, el Día Nacional del Pisco se celebraba el tercer domingo de mayo, por disposición de autoridades de la entonces región Libertadores Wari.
Tras recordar una serie de experiencias vinculadas a la producción del pisco en Ica, Jiménez procedió a entregar la medalla de honor Club Ica a destacadas personalidades que contribuyeron a la promoción de la bebida nacional.
Entre ellos se encuentra el historiador Luciano Revoredo, el catador Rodolfo Mejía y el periodista Raúl Vargas.